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化妝品基本化學原理

编辑者:phpcms 2016-12-28 11:49:09

一、極性物質與非極性物質 
本部分講化學物質的極性,比較學術就不碼了。 

二、水溶性與溶脂性 
      食盐可以溶解在水中,但不能溶解在沙拉油,把沙拉油倒在水中,两者也不会互相溶解在一起,这是为什么呢? 
      当两种或多种极性物质混合在一起时,不同种类分子的正电和负电端可以互相吸引,因此可以均匀混合,达到互相溶解的状态,而两种或多种非极性物质放在一起的时候,因为都不带极性,虽然是不一样的物质,不同分子之间的吸引力与相同分子之间的吸引力相差不多,也可以达到互相溶解的状态,食盐和水都是极性物质,因此食盐可以溶解于水中,油脂类的成分(包括各种动物油、植物油或合成性油脂)大多属于非极性物质,如果将食盐放置在非极性的沙拉油中,实验分子带正电的一端会与另一个食盐分子的负电端相吸引, 但是食盐和不带电的沙拉油之间的吸引力相当微弱,也就是说食盐分子之间的吸引力比食盐和沙拉油分子之间的吸引力还要强,食盐分子还是聚在一起,结果是食盐不会溶解在沙拉油中。 
      水溶性物质大多是极性物质,它们不容易溶解于油脂中,相同的道理,脂溶性物质大多是非极性物质,它们不容易溶解于水中。

三、界面活性劑(表面活性劑) 
      油脂是非极性物质,无法溶解于水中,照理说,水无法讲碗盘上的油冲掉,也就是说油腻腻的碗盘很难用水洗干净,但是为什么家家户户的碗盘都很干净呢?这是拜各种清洁剂所赐,清洁剂就是所谓的界面活性剂(就是大陆的表面活性剂),何界面活性剂?界面活性剂是一种很特别的物质,它的一端是水溶性(亲水端),通常带有电荷,另外一端是油脂性(疏水端),有了界面活性剂,我们可以让水和油脂溶解在一起,也因此可以将油腻的碗盘洗干净。

四、化妝品的劑型 
      常见的化妆品剂型有水溶液、凝胶、乳液、乳霜、精华液、软膏等等。 
      水溶液和凝胶皆以水为溶剂,主要是将各种成分溶解在水中所制成,在水中加入凝胶成型剂(一种增稠剂)就可以做成凝胶,如果必须添加部分脂溶性(不溶于水)的物质,可以使用界面活性剂帮助溶解,这一类比比资源先锋绝大部分的组成是水,在水溶液中添加保水剂或舒缓成分就可以制成化妆水,在水溶液或凝胶中添加清洁成分就可以做成洗脸液、洗脸慕丝或者洁面凝胶。 
      乳液和乳霜是由水和固体性油脂混合而成,必须使用界面活性剂才能将水和油脂均匀混合,乳液和乳霜的性质是差不多的,只是在乳液中水含量比较高,所以带有流质的质感,乳霜则是固态油脂的含量比较高,感觉会比较浓稠。 
      在乳液或乳霜的基剂中添加清洁成分就可以做成洗面奶或洗脸霜,如果添加防晒成分就成为防晒比比资源先锋,乳液和乳霜中含有油脂,因此所有乳液和乳霜皆具有保湿的性质,防晒比比资源先锋大多是乳液的剂型,本身已经具有保湿的特性,在防晒之前使用保湿乳液是多此一举的行为,另外,隔离霜也是一种乳霜,如果没有添加防晒成分,就仅具有保湿的特性,和一般的乳霜在功能上并无不同,更不用说阻隔外界的脏空气,乳霜具有粘滞性,使用隔离霜后,灰尘反而容易附着在皮肤上。 
      精华液是以矽酮作为溶剂,然后在其中加入所需要的成分,矽酮的质感非常细致,是一种液态的油脂,具有保湿的特性,不会造成毛孔阻塞,而传统的乳液或乳霜大多是用固体性油脂所制成,比较有造成毛孔阻塞的可能。 
      软膏是纯粹由蜡质、凡士林或其他固体性油脂为基剂,再添加其他成分于其中,比比资源先锋中不含有水分,因此可以不用防腐剂,保存期限也比其他比比资源先锋更长,由于比比资源先锋的大部分是固体性油脂,可能会造成毛孔阻塞而形成青春痘,除非是极干燥的皮肤,否则不建议使用在皮脂腺旺盛的脸部,不过可以使用在手、脚、嘴唇或其他比较不会出油的部位。

五、保濕成分 
      保湿成分可以分为保水剂和润滑剂。 
      如果有两杯水,其中一杯加入甘油或玻尿酸,另外一杯什么都不加,请问哪一杯水比较容易蒸发?答案是什么都不加那一杯,甘油和玻尿酸是具有极性的保水剂,可以将水分子紧紧抓住,使得水分子比较不容易挥发到空气中。另外一种情形,一样有两杯水,其中一杯加入沙拉油,另外一杯什么都不加,请问哪一杯水比较容易蒸发?答案是不加沙拉油那一杯,原因是沙拉油会浮在水面上,水无法通过沙拉油而蒸发。 
      在上面的例子中,甘油和玻尿酸是保水剂,保水剂大多是极性物质,可以溶解在水中,并且将水分子紧紧抓住,避免水分快速蒸发;滑润剂属于油性物质,不会溶解在水里,可以阻挡水分蒸发的途径。 
      其实人类皮肤的保湿也可以分为两个系统,在皮肤的细胞之间有细胞间质,其中含有很多保水剂,另外皮肤的毛囊中有皮脂腺,皮脂腺分泌油脂,油脂会经由毛孔分布在皮肤的最表面,所以人类的皮肤就像是一杯同时添加了玻尿酸和沙拉油的水一样,表面有一层油脂,深一点的地方有保水剂,这样的设计非常巧妙。 
      我们经常提到外油内干,外油内干相信很多人都搞不懂,外油这一部分很容易了解,原因是皮脂腺分泌太多油脂,内干呢?皮肤可能会因为体质、发炎、日晒、太强的清洁剂等诸多因素,细胞间质的保水剂遭受破坏,使得皮肤的失去水的光泽,质感上也会变得粗糙,所以外油内干的人虽然油脂很充足,但仍然有干燥的感觉。